– 1 kg de filet mignon de porc coupé dans la longueur
– 3 c. à c. de jus d’huître
– 1 c. à s. de sucre
– 1 c. à c. de sauce au soja
– 1 c. à c. d’huile de tournesol
1. Faites mariner le porc avec le jus d’huître, la sauce soja, l’huile et le sucre pendant une heure.
2. Préchauffez votre four à 150°C durant 8 minutes. Placez le porc mariné dans le panier de cuisson, puis versez l’huile uniformément au-dessus. Laissez cuire pendant 25 à 30 minutes selon vos envies. Programmation du four: tournebroche et chaleur tournante.
Le Fourléowok, bien pratique.
Bon à savoir:
Ce plat est pauvre en acide gras saturé, mais en revanche, il est riche en protéines.