– 800 g de crevettes (gros calibre de préférence)
– 1 c. à s. d’ail séché (facultatif)
– 1 c. à c. d’huile d’olive
– 1 c. à c. de jus de citron
– cumin
– sel & poivre
1. Préchauffez votre four à 170°C durant 8 minutes. Tout d’abord, rincez vos crevettes. Ensuite, il vous faut les décortiquer en prenant soin de retirer la tête et la queue. Placez vos crevettes dans un saladier avec l’huile d’olive, le citron, le cumin, le sel et le poivre. Pour varier les plaisirs, ajoutez une cuillère d’ail séché, c’est un délice ! Laissez mariner pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
2. Mettez le tout dans le panier de cuisson. Laissez cuire pendant 8 à 12 minutes selon votre goût. Programmation du four: tournebroche et chaleur tournante.
Bon à savoir:
La crevette est riche en vitamines B12 et B3, propices à l’assimilation des protéines, glucides et lipides. La vitamine B3, aussi appelée niacine, libère de l’énergie pour les cellules de l’organisme. Quant à la vitamine B12, elle participe à la formation des globules rouges.
