1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets de 0,8 cm de côté. Rincez-les abondamment, égouttez-les et séchez-les soigneusement avec un torchon. Préchauffez votre four à 190°C durant 8-10 minutes pour avoir votre four à bonne température.

2. Mélangez dans un saladier les huiles, la cuillère de curry et vos frites, remuez bien.

3. Placez le tout dans le panier de cuisson et faites cuire durant 35 minutes à 190°C. Programmation du four: tournebroche et chaleur tournante.